Соус Кимчи 200 мл Pearl River Bridge ст/б
Классический, корейский, овощной соус для маринада. Состав: Чеснок 30%, вода 19%, сахар 17%, перец чили 15%, соль 10%, модифицированный крахмал 4 %, уксус (рис, вода) 3 %, регулятор кислотности лимонная кислота. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки 3.3 г, углеводы 15.9 г, калорийность 80 ккал / 334 кДж. ..
Соус кисло сладкий AROY-D 215 г ст/б
Наиболее популярен в приготовлении блюд из свинины. Также используется для макания морепродуктов, жареных овощей, к примеру картошки фри и панированных продуктов – наггетсов из мяса, рыбы. Может использоваться для приготовления бутербродов и бургеров. Состав: вода 60%, ананас 20%, сахар 11%, томатная паста (6%), кукурузный крахмал 1%, соль 1%, уксусная кислота, экстракт паприки, стабилизатор ксантановая камедь. Белки 0.6г Жиры 0.5г Углеводы 28.4г кКал 121 ..
Соус Кунжутный 200 мл Pearl River Bridge ст/б
Кунжутный соус состоит преимущественно из перемолотого белого кунжутного семени. В свою очередь, семена кунжута содержат большое количество белка, кальция, магния, цинка, фосфора, железа, а также витамина Е, известного своими омолаживающими свойствами. Состав: Вода 44%, кунжут 32,3%, кунжутное масло 9,23%, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеничная мука, соль) 5,33%, соль 4,19%, сахар 4%, мирин (вода, клейкий рис) 0,27%, уксус (рис,вода) 0,2%, специи, ксантановая камедь, экстракт грибов. Пи..
Соус майонезный гороховый 280 мл Соймик
Майонезный соус из растительных ингредиентов отлично подойдет для заправки салатов, сэндвичей, домашней шавермы и любых других блюд, добавит им сочности и вкусовой насыщенности. Состав: гороховое молоко (вода, бобы гороха), масло подсолнечное рафинированное, горчица, подсластитель эритрит со стевией, соль, уксус, пектин, перец черный, сорбат калия. Без ГМО, продуктов животного происхождения, сахара и красителей. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 11 г; жиры - 23,3 ..
Соус Пад Тай AROY-D 270г пл\б
Соус "Пад Тай" используется для приготовления традиционной тайской лапши, блюд из риса, жареных овощей, рыбы или мяса. Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, соль, лук шалот, арахис, чеснок, усилитель вкуса глутамат натрия, перец, регулятор кислотности винная кислота, краситель экстракт паприки, консервант бензоат натрия. ..
Соус рыбный  200 мл AROY-D
Рыбный соус — приправа, получаемая из анчоусов, Для изготовления рыбного соуса анчоусов подвергают процессу ферментации в маринаде. Этот соус обладает очень специфическим запахом. Рыбный соус эквивалент тайского соевого соуса, у него есть вкус хереса и он добавляет соленый вкус несладким блюдам. Этот соус незаменим для многих блюд азиатской кухни. Его используют в обжарках, супах, блюдах с лапшой. Его можно использовать для соусов дипов, для жареного мяса, рыбы, овощей или вонтонов. Также исп..
Соус сладкий  чили  для спринг роллов  AROY-D 360г ст/б
Этот соус идеально подходит для обмакивания в него спринг-роллов. Так же соус для спринг роллов подходит для заправки салатов, к рису, курице, морепродуктам и овощам. Вкус у этого соуса кисловато-сладкий, совсем немного острый, с небольшим привкусом чеснока. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 224,43 Ккал, белки 0,67г, жиры 0,23г, углеводы 54,92г, пищевые волокна 1,5г. Состав: сахар 45%, вода 24%, красный перец чили 11%, морковь 8%, репа 8%, чеснок 3%, уксусная кислота, соль. ..
Соус Сладкий Чили для курицы 920 г AROY-D
Восхитительный полусладкий соус чили превосходно подходит всем возрастам. Это идеальный соус для китайских рулетиков ( фаршированных блинчиков), нагетсов и рыбных палочек. Подают сладкий чили в качестве заправки к запеченной курице, говядине или ягненку. Хранить Чили соус для курицы рекомендуется в прохладном тёмном месте. Ингридиенты сладкого чили соуса: сахар, вода, красный перец чили 16 %, чеснок, соль, модифицированный кукурузный крахмал, регулятор кислотности. ..
Соус Сливовый 245 г ст/б AROY-D
Сливовый соус традиционно используется в блюдах азиатской кухни. Он прекрасно подходит к жареным пельменям (дим-самам), утке по-пекински, куриным голеням и многим другим блюдам из птицы и морепродуктов. Соус имеет нежный, но в то же время насыщенный, слегка сладковатый вкус и фруктовый аромат. Состав: сахар, вода, сливы, регулятор кислотности уксусная кислота, загуститель карбоксиметилцеллюлоза. ..
Соус Терияки (для маринада) PRB 200 мл ст/б
Соус Терияки- традиционный японский соус. В основном терияки используют для приготовлении мясных,рыбных,а также овощных блюд. Соус терияки можно применять и как самостоятельный соус для салатов. Популярности соуса Терияки во многом способствует его универсальность. Он отлично подходит к самым разным мясным и рыбным блюдам, птице, им можно заправлять салаты и добавлять в овощное рагу. Кроме того, соус терияки с успехом используется в кулинарии в качестве маринада, придавая мясу или рыбе особую м..
Соус устричный 148 г ст/б Pearl River Bridge
Универсальный соус - подходит как для мяса так и для морепродуктов. Широко используется в кулинарии в качестве маринада и для приготовления различный соусов. Состав: устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 45%, сахар 24%, вода 22,01%, загуститель модифицированный кукурузный крахмал 4%, соль 3%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пищевой краситель, сахарный колер (I), консервант сорбат калия. Пищевая ценность на 100 г продукта: Углеводы 28.5 г Белки 5.1 г Энергетическая ценность на ..
Соус Хойсин ст/б 260 г Pearl river bridge
Это тот самый продукт, без которого не обходится классический рецепт утки по-пекински. Существует легенда, о том, что госсекретарь США Генри Киссинджер отведав в Пекине этого блюда, сказал, что сейчас он готов подписать любой документ, не вникая в его суть. Настолько велико было его гастрономическое удивление! Сегодня и у вас есть уникальный шанс отведать этой знаменитой приправы, для приготовления которой применяются только высококачественные и экологически чистые продукты. Кстати, с не мен..
Соус чили сладкий  для курицы AROY-D 350г, ст/б
Один из самых популярных соусов азиатской кухни. Традиционно его используют в качестве дип-соуса для курицы. Подходит для подачи к говядине, свинине, рыбе, морепродуктам, тофу. Имеет сладко-острый вкус. Состав: сахар 40%, вода 30,18%, перец чили 22%, соль 4%, чеснок 2,5%, кукурузный крахмал, уксусная кислота, стабилизатор ксантановая камедь. ..
Соус Шрирача 230 г пл/б AROY-D
Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Обладая острыми вкусовыми качествами и благодаря слегка копченому аромату, этот соус отлично подходит для широкого спектра блюд. Состав: перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь. ..
Соус Шрирача AROY-D 510 г пл/б
Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Обладая острыми вкусовыми качествами и благодаря слегка копченому аромату, этот соус отлично подходит для широкого спектра блюд. Состав: перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь. ..
Соус Шрирача Uni-Eagle 230 г пл/б
Соус из острого чили завоевал популярность по всему миру, а на родине, в Тайланде, считается классическим соусом для приготовления морепродуктов и других блюд. Свое название соус взял от города, в котором впервые был изготовлен "Си Рача", расположенном в восточной части Тайланда. Считается, что женщина по имени Таном Чаккапак готовила этот соус для родных и близких, вкус его был настолько хорош, что вскоре она стала изготавливать его для продажи. А с постепенным ростом производства, права на из..
Соус Шрирача Uni-Eagle 475 г пл/б
Соус из острого чили завоевал популярность по всему миру, а на родине, в Тайланде, считается классическим соусом для приготовления морепродуктов и других блюд. Свое название соус взял от города, в котором впервые был изготовлен "Си Рача", расположенном в восточной части Тайланда. Считается, что женщина по имени Таном Чаккапак готовила этот соус для родных и близких, вкус его был настолько хорош, что вскоре она стала изготавливать его для продажи. А с постепенным ростом производства, права на из..
Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)
Маринады и соусы

У каждой хозяйки есть свое секретное оружие для приготовления фирменных блюд. Маринады и соусы из стран Азии и Востока — то, что надо для создания шедевров мировой кулинарии. Главное преимущество продукции, представленной в этом разделе, заключаются в натуральности состава.

Маринады и соусы созданы по классическим рецептам восточной и арабской кухни: абсолютно безопасны и полезны для организма. Они делают вкус еды более аппетитной и необычной. Могут подаваться в отдельной посуде или применяться для салатных заправок.

Приготовления некоторых блюд подразумевает маринование мяса: это придает ему нужную мягкость и пикантность. Выбор маринада зависит от вида мяса — курица, говядина или свинина.

Польза для организма

Свойства соусов и маринадов направлены на:

  • ускорение метаболизма;
  • укрепление иммунитета;
  • снижение уровня холестерина.

Ассортиментное разнообразие

В каталоге представлены кисло-сладкие, гороховые, кунжутные, рыбные, устричные, сливочные соусы, кимчи, соус чили, терияки, Пад Тай, Хойсин, Шрирача, для спринг-роллов и многие другие. Ассортимент постоянно дополняется и обновляется новинками и классической продукцией.

Пад Тай — сладкий соус с легкой кислинкой, соленоватый и в меру пряный.

Терияки обладает пикантной сладостью, имеет приятный темно-коричневый оттенок.

Кимчи имеет жгучий пряный вкус с легким фруктовым ароматом. Им заправляют салаты и используют для приготовления более сложных соусов. Содержит железо, кальций, цинк и другие минералы.

Хойсин состоит из большого количества ингредиентов: бобов адзуки, кунжутного масла, чеснока, рисового уксуса, чилийского перца, цедры лимона, имбиря.

Шрирача — азиатский соус из халапеньо (созревшего красного перца), коричневого сахара, тайского рыбного соуса, белого уксуса.

Как заказать соусы и маринады

В СПб можно купить соусы и маринады оптом и в розницу из разных уголков мира в магазине «Барбарис». Доставка по всей России. Лучший выбор и доступные цены!