В корзине пусто!
Аромалампы Декор
Ароматерапия
Аюрведа
Дезинфекторы
Духи
Косметика
Продукты
Специи
Хна Мехенди
Кофе
Чай
Описание:
Рыбный соус — приправа, получаемая из анчоусов, Для изготовления рыбного соуса анчоусов подвергают процессу ферментации в маринаде. Этот соус обладает очень специфическим запахом. Рыбный соус эквивалент тайского соевого соуса, у него есть вкус хереса и он добавляет соленый вкус несладким блюдам.
Состав:
экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.
Калорийность 71 ккал
Белки 10.8 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 7 г
Способ приготовления:
Этот соус незаменим для многих блюд аз..
Этот соус идеально подходит для обмакивания в него спринг-роллов. Так же соус для спринг роллов подходит для заправки салатов, к рису, курице, морепродуктам и овощам. Вкус у этого соуса кисловато-сладкий, совсем немного острый, с небольшим привкусом чеснока.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 224,43 Ккал, белки 0,67г, жиры 0,23г, углеводы 54,92г, пищевые волокна 1,5г.
Состав:
сахар 45%, вода 24%, красный перец чили 11%, морковь 8%, репа 8%, чеснок 3%, уксусная кислота, соль.
..
Соус Терияки- традиционный японский соус. В основном терияки используют для приготовлении мясных,рыбных,а также овощных блюд. Соус терияки можно применять и как самостоятельный соус для салатов.
Популярности соуса Терияки во многом способствует его универсальность. Он отлично подходит к самым разным мясным и рыбным блюдам, птице, им можно заправлять салаты и добавлять в овощное рагу. Кроме того, соус терияки с успехом используется в кулинарии в качестве маринада, придавая мясу или рыбе особую м..
Описание:
Универсальный соус - подходит как для мяса так и для морепродуктов. Широко используется в кулинарии в качестве маринада и для приготовления различный соусов.
Состав:
устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 45%, сахар 24%, вода 22,01%, загуститель модифицированный кукурузный крахмал 4%, соль 3%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пищевой краситель, сахарный колер (I), консервант сорбат калия.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Углеводы 28.5 г
Белки 5.1 г
Энергетическая ценно..
Один из самых популярных соусов азиатской кухни. Традиционно его используют в качестве дип-соуса для курицы. Подходит для подачи к говядине, свинине, рыбе, морепродуктам, тофу. Имеет сладко-острый вкус.
Состав:
сахар 40%, вода 30,18%, перец чили 22%, соль 4%, чеснок 2,5%, кукурузный крахмал, уксусная кислота, стабилизатор ксантановая камедь.
..
Описание:
Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Имеет острый, слегка копченый вкус.
Состав:
перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь.
Пищевая ценность углеводы 39 г/100г
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 164 ккал
Способ приготовления:
Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса..
Описание:
Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Имеет острый, слегка копченый вкус.
Состав:
перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь.
Пищевая ценность углеводы 39 г/100г
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 164 ккал
Способ приготовления:
Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса..
Описание:
Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Имеет острый, сладковатый, слегка копченый вкус.
Состав:
перец чили 56%, чеснок 20 %,сахар 10%, соль 8%, очищенный уксус 6%, сорбат калия, загуститель ксантановая камедь.
Пищевая ценность углеводы 39 г/100г
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 164 ккал
Способ приготовления:
Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса.
Производство:
Таиланд
..
Описание:
Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Имеет острый, сладковатый, слегка копченый вкус.
Состав:
перец чили 56%, чеснок 20 %,сахар 10%, соль 8%, очищенный уксус 6%, сорбат калия, загуститель ксантановая камедь.
Пищевая ценность углеводы 39 г/100г
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 164 ккал
Способ приготовления:
Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса.
Производство:
Таиланд..
Показано с 1 по 83 из 83 (всего 1 страниц)
У каждой хозяйки есть свое секретное оружие для приготовления фирменных блюд. Маринады и соусы из стран Азии и Востока — то, что надо для создания шедевров мировой кулинарии. Главное преимущество продукции, представленной в этом разделе, заключаются в натуральности состава.
Маринады и соусы созданы по классическим рецептам восточной и арабской кухни: абсолютно безопасны и полезны для организма. Они делают вкус еды более аппетитной и необычной. Могут подаваться в отдельной посуде или применяться для салатных заправок.
Приготовления некоторых блюд подразумевает маринование мяса: это придает ему нужную мягкость и пикантность. Выбор маринада зависит от вида мяса — курица, говядина или свинина.
Польза для организма
Свойства соусов и маринадов направлены на:
- ускорение метаболизма;
- укрепление иммунитета;
- снижение уровня холестерина.
Ассортиментное разнообразие
В каталоге представлены кисло-сладкие, гороховые, кунжутные, рыбные, устричные, сливочные соусы, кимчи, соус чили, терияки, Пад Тай, Хойсин, Шрирача, для спринг-роллов и многие другие. Ассортимент постоянно дополняется и обновляется новинками и классической продукцией.
Пад Тай — сладкий соус с легкой кислинкой, соленоватый и в меру пряный.
Терияки обладает пикантной сладостью, имеет приятный темно-коричневый оттенок.
Кимчи имеет жгучий пряный вкус с легким фруктовым ароматом. Им заправляют салаты и используют для приготовления более сложных соусов. Содержит железо, кальций, цинк и другие минералы.
Хойсин состоит из большого количества ингредиентов: бобов адзуки, кунжутного масла, чеснока, рисового уксуса, чилийского перца, цедры лимона, имбиря.
Шрирача — азиатский соус из халапеньо (созревшего красного перца), коричневого сахара, тайского рыбного соуса, белого уксуса.
Как заказать соусы и маринады
В СПб можно купить соусы и маринады оптом и в розницу из разных уголков мира в магазине «Барбарис». Доставка по всей России. Лучший выбор и доступные цены!
