Соевый соус

Описание: Соевый соус один из самых распространённых продуктов азиатской кухни. В нём содержится глутаминовая кислота придающая блюду особый вкус. Так же соевый соус имеет ряд полезных свойств: замедление старения клеток, улучшает кровообращение и работу сердечных мышц. Состав: обезжиренная соя, пищевая соль, пшеница, сахар, Е214 Пищевая ценность углеводы 4.4 г/100г Пищевая ценность белки 5.1 г/100г Пищевая ценность жиры 0.1 г/100г Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 38.9 ккал Способ..

Соевый соус Синг Сонг отличается небольшой сладостью, присутствующем во вкусе. Соевый соус — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибков рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом. Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Получе..